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「世界に影響を与えた浮世絵師」 葛飾 北斎

15北斎 :2017/03/24(金)17:41:49 ID:YEd()




【日本橋魚河岸の繁栄】

日本橋魚河岸は寛永年間頃、佃嶋の漁師に江戸城へ献上させ、
その帰途に余った魚を日本橋河岸での販売を認可したことに始まる。

日本橋と江戸橋との間の北河岸一帯には
魚問屋・魚仲買・汐待茶屋・飲食店などが軒を並べていた。
向いの南河岸の四日市には干魚や塩魚を扱う問屋があった。

浮世絵に描かれ、江戸っ子に愛された日本橋魚河岸


「関東大震災で壊滅した日本橋魚市場」

江戸時代から東京の食品流通を担って300年続いた日本橋魚河岸は、
大正12年(1923)9月1日に起きた関東大震災で壊滅。

「日本橋魚河岸から築地市場」

海軍省所有地を借り、臨時の東京市設魚市場を開設した。これが築地市場の始まり。
昭和10年(1935)に現在地の築地に東京中央卸売市場が開設された。
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