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浸透した異文化・洋食器

82洋食器 :2016/12/26(月)16:40:57 ID:Zig
【サモワール】




ロシア語:самовар, IPA: [səmɐˈvar] サマヴァール、
ペルシア語: سماور‎、トルコ語: semaver

ロシアやその他のスラブ諸国、イラン、トルコなどで湯を沸かすために
伝統的に使用されてきた金属製の容器。 給茶器

沸かした湯は通常紅茶をいれるのに利用されるため、多くのサモワールは
上部にティーポットを固定して保温するための機能が備わっている。

起源には諸説あるが、中央アジアといわれている。
古くは石炭や炭で水を沸かしたが、現在では電熱式が多い。
名称はロシア語の「サミ(自分で)」と「ワリーチ(沸かす)」を結合。


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