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浸透した異文化・洋食器

74洋食器 :2016/05/03(火)12:26:27 ID:Tkz

【ヨーロッパ貴族が銀食器を愛用した理由】

「毒殺防止」

中世ヨーロッパでは王位継承者に対する毒殺が頻繁に起き
料理に青酸カリやヒ素化合物などの毒を混入された場合に化学反応の変化で
いち早く異変を察知する銀素材の食器は重宝された

やがて銀器は美と富の象徴にかわる
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